Τα φυστίκια Αιγίνης είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες B6 και E. Υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνουν την «κακή» και αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη, βελτιώνουν την ελαστικότητα των αρτηριών και ενισχύουν την υγεία του δέρματος και του νευρικού συστήματος.
